Pata Negra Gourmetschinken

Pata Negra Gourmetschinken

JAMON IBERICO de PATA NEGRA - der beste Edelschinken der Welt!

Vom freilaufenden Iberischen Schwarzklauenschwein.

Unser Spitzenprodukt mit der Herkunftsbezeichnung D.O. GUIJUELO Salamanca, stammt von freilebenden Schweinen, die noch der traditionellen Steineichelmast unterzogen werden.

Der Jamón Ibérico de Pata Negra - das Iberische Schwarzklauenschwein - stammt ausschließlich von Schweinen reiner iberischer Rasse (in ihren Unterarten "Negro" und "Retinto") mit dunkler Haut und derr berühmten schwarzen Klaue.