Sterne für Feinschmecker

Die Kulinarik - eine Kunst, zu deren Entdeckung und gemeinsamem Erleben unsere Chefs Sie einladen!

1*-Michelin-Restaurant

Kommentierte Weinprobe edler spanischer Weine im Weinkeller des Restaurants, auserwähltes 6-gängiges Degustations-Menü traditioneller baskischer Gourmet-Küche incl. entsprechender Getränkeauswahl.
Das Baskenland ist bekannt für seine kulinarischen Höhepunkte. Lassen Sie sich in einem der besten Restaurant bei einem Gourmetessen mit kommentierter Weindegustation verwöhnen.

Blick hinter die Kulissen der Baskischen Kochkunst

Entdecken, Degustieren, Ausprobieren - ein praktischer Besuch in einer Profi-Feinschmeckerküche, gefolgt von einem edlen Degustations-Menü.
Eine besondere feine Art und Weise ist es, ein Land über die Gaumenfreuden zu entdecken. Dazu bietet sich das Baskenland an, denn es ist international bekannt für seine gute und kreative Küche. Wir laden Sie ein zu einem praktischen Besuch in einer Profi-Feinschmeckerküche. Angeleitet durch einen Chef werden Sie in die Zubereitungsarten der baskischen Küche eingeführt.   Im Anschluss erwartet Sie ein edles Degustationsmenü.

Rustikal und echt baskisch: Kocherlebnis in einem baskischen Kochclub
 

Marktbummel, Einkaufen + Kochen. Gemeinsames Kocherlebnis in einem echten „Txoko“ – einem baskischen Kochclub!
Die „Txokos“ haben im Baskenland eine lange Tradition. Es sind private Kochclubs ausschließlich für Männer. Der erste „Txoko“ entstand 1870 in San Sebastian, aber heute sind es über 2000 und in vielen sind mittlerweile auch Frauen als Gäste zugelassen. Den Kochlöffel schwingen allerdings immer noch die Männer. Empfehlung, Aufnahmegebühr und Monatsbeiträge  machen den Zugang zu einem „Txoko“ möglich.
Lernen Sie diese außergewöhnliche baskische Besonderheit kennen.  Gemeinsam werden Sie mit einem Mitglied des „Txokos“ auf dem Markt von Bilbao einkaufen und nach dem anschließendem gemeinsamen Kocherlebnis, werden Sie gemeinsam gemütlich essen.

Pintxos-Hopping

Wachteleier mit Serrano-Schinken, Kabeljau-Toast mit Krabben und Trüffel, Stockfisch-Püree oder grüne Paprika mit Pilzfüllung – diese gastronomischen Köstlichkeiten sind nicht nur unwiderstehlich, sondern auch unverzichtbar beim typisch baskischen Poteo. So nennt man es, wenn Freunde gemeinsam von Bar zu Bar ziehen, am Tresen Wein oder Zuritos, kleine Gläser Bier, trinken und sich im Stehen mit Pintxos stärken.

Kommentierte Weinprobe edler spanischer Weine, auserwähltes 5-gängiges Degustations-Menü traditioneller baskischer Gourmet-Küche.

Für einen Tag Winzer sein - Lassen Sie sich von Winzern in die Weinberge mitnehmen! Weinbergbegehung und Einführung in die saisonalen Arbeiten im Weinberg und in der Kellerei, Winzerpicknick. Gemeinsam mit den Winzern stellen Sie „Pintxos“ – die leckeren baskischen Appetithäppchen – her, Verkostung von 4-6 bester Weine. Abends genießen Sie ein kulinarisches Winzer-Menü mit den Weinen Ihrer Wahl.

Bodega-Besuch Marqués de Riscal, anschließend genießen Sie in schönster Gehry- Architektur eine 4-gängige Auswahl feinster riojanischer Spezialitäten, dazu passend die jeweils beste Weinauswahl.

Kulturgenuss

Muse für die Museen

Entdecken Sie mit einer privaten Kunstführung die Kulturschätze der Stadt.
Das kulturelle Angebot Bilbaos besitzt mit den wohl zwei besten Pinakotheken Spaniens, sechs Themenmuseen und Ausstellungen zeitgenössischer Kunst einen ganz besonderen Reiz.
Das Guggenheim-Museum Bilbao ist im Laufe der Jahre zu einem kulturellen Anziehungspunkt avanciert. Der spektakuläre Bau (Frank O. Gehry, 1997) ist mit Titaniumplatten verkleidet und birgt eine bedeutende eigene Sammlung. Gemeinsam mit den Sammlungen in New York und Venedig handelt es sich dabei um die größte und wichtigste Privatsammlung moderner und zeitgenössischer Kunst der Welt. Daneben zählt das Museum der Schönen Künste mit seinen zahlreichen wertvollen Gemälden, ebenfalls zu den besten Spaniens.

Opern- und Konzertaufführungen

Bilbaos Angebot gehört zum Besten was Spanien zu bieten hat.
Bilbao hat sich zu einer kulturellen Großstadt entwickelt. Zu dem kulturellen Leben zählt auch ohne Zweifel ein Opernbesuch im Teatro Arriaga, das zudem noch zu einem der bedeutendsten Gebäude Bilbaos zählt. Von der Pariser Oper inspiriert wurde es Ende des 19.Jahrhunderts eingeweiht und nach dem aus Bilbao stammenden Komponisten Juan Crisóstomo de Arriaga benannt.
Große Balkone schmücken die Außenfassade, der Innenraum ist mit wertvollen Teppichen aus der Königlichen Teppichmanufaktur und mit historischen Möbelstücken ausgestattet. Neben Opern, Konzerten und Ballettaufführungen finden auch ganzjährig Kulturveranstaltungen statt.

Tagesausflug nach San Sebastian

Donostia nennen die Basken diese Stadt,  ehemalige königliche Sommerresidenz und  Seebad, in der der Flair der Belle Epoche nicht zu leugnen ist. Ihre herrliche Lage in der lang gestreckten muschelförmigen Strandbucht La Concha macht diesen Ort zum Anziehungspunkt für Menschen jeglicher Color. Bis heute glänzt die Stadt mit eleganten Promenaden und noblen Herrschaftshäusern.
Bekannt als Gourmethochburg ist San Sebastian auch berühmt für ihre Musikszene und das jährlich stattfindende Filmfestival im September.
Mit dem Zug von Bilbao fahren Sie an der baskischen Küste entlang.   Ankunft am Bahnhof von San Sebastian, wo Sie von ihrer Stadtführerin erwartet werden. Marktbesuch mit Tapas und Txakoli, baskischer Weißwein, Spaziergang durch die ältesten Straßen der Altstadt San Sebastians zum Platz der Verfassung, der Basilika Santa Maria del Coro, zum Hafen und zum ehemaligen Casino, dem heutigen Rathaus.

Aktiv Erleben

Privat-Yachting in der Biskaya

...Muschelessen und Barbecue an der Steilküste mit der Segelyacht / mit der Motoryacht.
Kommen Sie mit auf eine Segelyachttour in der Bizkaia. Lassen Sie sich den Wind um die Nase wehen und genießen Sie die Frische  und die Farben des Meeres.
Sie verlassen Bilbao oder Getxo mit dem Schiff Richtung Galizien oder Frankreich. Einzigartige Landschaften erwarten Sie: die Steilküsten der Bizkaia und ein wildes Meer von außergewöhnlicher Schönheit. Teilen Sie für einige Stunden die Kultur der Männer des Meeres.

Jeeptour durch grandiose Biskaya-Landschaften

...auf Wunsch auch mit Nervenkitzel.
Die Provinz Bizkaia, mit seiner abwechslungsreichen Landschaft, ist eine Landschaft der Superlative. Am Atlantik zeigt sie sich grün und wild, mit langen feinen Sandstränden, glasklarem Wasser,romantischen Dörfern mit maritimem Ambiente und intensiven Farben. Im Landesinneren mit sanften Hügelketten, farbigen Kontrasten und unberührten Landschaften.
Ein Erlebnis besonderer Art.

Sie können zwischen folgenden 3 Routen wählen:
Tour 1: In die Berglandschaft der Bizkaiaprovinz, in die ehemalige Bergbauregion  Encartaciones.
Tour 2: Das Tal von Ayala und die Berge der Sierra Salvada.
Sie fahren durch traumhafte Berglandschaften. Es gibt die Gelegenheit Geier und Falken auf der Suche nach Nahrung zu beobachten.
Tour 3: Wein, Nervenkitzel und traumhafte Landschaften.
Diese drei Genüsse werden Sie bei diesem Ausflug erleben. Wir verbinden die Weinprobe mit passenden Speisen und Landschaften, die Sie mit ihren Farben und Gerüchen Ihre Sinne beleben werden.

Oldies statt Goldies

60er-Jahre Nostalgie-touren mit dem guen alten Fiat 600, Vespas, Lambretas...
Fühlen Sie sich in die 60er Jahre zurück versetzt. Fahren Sie mit einer Vespa , Lambreta oder einem alten Fiat 600 durch die traumhaften Landschaften der Bizkaia Provinz. In das ehemalige Bergbaugebiet Encartaciones, mit seinen Hügelketten, kontrastreichen Farben und Landschaften und dem Naturpark Armañón.